الدغابيس آكلة جنوبيه عندنا بالسعوديه..

الدغابيس بالصور
السلام عليكم ورحمة الله ..
صباحكم /مساكم ..دغابيس ..







؛
المقادير:


بصل+طماطم+كزبره+لحم+صلصه+زيت+م لح+بهارات


الطريقه:


يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف الطماطم والكزبره واللحم
ويضاف لهم الصلصه والبهارات والملح ويضع على المقادير ماء ساخن
وتترك على النار حتى تنضج اللحمه...


مقادير العجين:


طحين+ماء للعجن+ملح
الطريقه تعجن المقاير مع بعض وتترك العجين ترتاح إلى أن تنضج اللحمه
بعد ذلك تؤخذ قطعه من العجين بهذا الشكل الذي بالصوره


ثم تفرد باليد على شكل دائري مثل هذا الشكل

هذه صورة الدغبوس بعد ما غاص بالقدر

وتستمرين بنفس الطريقه حتى النهاية ويكون بهذا الشكل

تترك حتى تنضج الدغابيس وتقدم كما هو واضح بالصوره

كمية المقادير على حسب عدد الأشخاص
ويمكنك إضافة العدس أو الشوفان مع اللحمه أثناء الطهي على حسب الرغبه..


وبالعــــــــــــــــــــــــــافيه

مشكور على الطبخة

يعطيك العافيه

احس اسمها ماله خص بالكل يعني غريب


بس الطريقه فيها من المرقوقه هي بعد اكله سعودية


تسلمين اختي

مشكوره آختي ورده ع المرور
نورتــــــــــــــي

شكرآ ع مرورك اختي بروق السحايب
الاكله اسمها كذا والمرقوق يشبه لها
نورتــــــــــي

ماشاء الله أكله حلوه -- إن شاء الله أجربها

أكلات بيحانيه :

* المعصوبه

* العصيده

* الملوح

*الذمول

* الفتوت

* البقص

* المعصوبه ولبن وصليط

* المعصوبه ومرق

* المعصوبه وعسل

* العصيده وزووم

* بقص المسيبلي

* بقص البر

* الشعير مع المرق والحلبه

هل الاكله هذه من الاكلات الشعبيه للمصعبين!!!!!

والله ماهو بهين هذاء الدغبوس ماهو على لونه