الموضوع
:
موسوعة المعجنات والفطائر...ارجو التثبيت
عرض مشاركة واحدة
04-06-2010, 10:57 AM
المشاركة رقم:
10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Feb 2010
العضوية:
1920
الدولة:
المملكة العربية السعودية ( مدينة الحبيب المصطفى عليه افضل الصلاة والسلام
المشاركات:
364
بمعدل :
0.07 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم:
10
التوقيت
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
كاتب الموضوع :
عبير المدينة
المنتدى :
منتدى آدم و حواء
عروس المعجنات ( البيتزااااااااااااا)
نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم
قوراب الجبنه السوريه
نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق
____________
الفطائر المقليه بحشوة الطعميه
نفرد العجينه ثم نقصها دوائر
نسخن الزيت
ونقليها
هذي بعد القلي
ثم نشقها إلى النصف
ونحشيها بالطعميه
ووضعت شرائح طماطم وخيار وطحينه
الطحينه عبارة عن
ملعتين طحينه + نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض+ملح وفلفل اسود
وماء بارد نضع ربع فنجان شاي ونخلطه
واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من الماء حتى تصبح مثل العسل
يتبع
توقيع :
عبير المدينة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عبير المدينة
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة عبير المدينة