المقآدير مثل منتو شآآيفين .. 1 بصل مقطع جوآنح 2 طمآطم مقطع جوآنح 2 فص ثوم 1 فلفل اخضر كبير مقطع حلقآت بهآرات مشكله+ ملح عآآد نجي للأسآس لحم طآآزج مقطع مربعآت نحط اول شئ البصل وشويةة زيت ليين يتحمر شووي ثم نضيف الطماطم والفلفل والثوم ونحركهه ونحط اللحم ونقلبهه معها ثم نضيف البهارت والملح والمآء المغلي واذا احتاج صلصةة طماطم نضيف ونحسب لهه ربع سآآعهه في قدر الضغط ونسكر عليهه النآر وبالعآآآآآآآآآآآآآآآفيةة
؟؟