من القلب الي القلب
الـمـفــروكـــــــــة
الـمـقـاديـــر :-
كيسان خبز توست بر
أصبع زبدة
سكر او عسل حسب الذوق
نصف معلقة صغيرة هيل مطحون
فلفل اسود حسب الذوق
بصلة مفرومة ناعمة
الـطـريـقـــــة :-
يفرم الخبز فرم ناعم باليد او جهاز موليكس
توضع الزبدة بوعاء على النار وتضاف لها البصلة
وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الخبز للخليط السابقويضاف لة العسل او السكر
ويتركعلى نار هادئة جدا مع التقليب المستمر حتى يتجانس
وتقدم للأكـــــل...
لكم تقديري