|
الارز بااللحمه الفاخره ..............
من القلب الي القلب الارز بااللحمه الفاخره المقادير: قطع لحم من غير عظم كوبين ارز 1بطاطس مقطعه قطع صغيره 1باذنجان مقطع قطع صغيره قرنبيط قطع صغيره طماطم مقطعه قطع صغيره2 بصل مقطع شرئح رفيعه2 قطعتين ماجي ملعقه كبيره زنجبيل مطحون ملعقه كبيره كركم فلفل اسود حسب الرغبه ملح حسب الرغبه حبة ليمون جافه عودين قرفه 6حبات هيل ملعقتين كبار روب الطريقة: اولا يجب نقع الارز في ماء وتركه جانبا وبعدها نقلي البطاطس والباذنجان والقرنبيط ونتركهم جانبا نأتي بقدر ونضيف زبده او زيت ونضع البصل لتحمير خفيف وبعدها نضيف اللحم ونقلبه حتى يتحمر ثم نضيف الزنجبيل والفلفل الاسود والليمونه ونقلب ثم نضيف اعواد القرفه وبعدها الطماطم ونقلب وبعدها الماجي ثم نضيف المقالي بعد زوبان الطماطم والكركم والهيل وبعدها نضيف الروب ونقلب جيدا ويترك قليلا وبعدها نضيف الماء على حسب حاجة الارز ونتركه لينضج اللحم فتره بسيطه واخيرا نصفي الارز ونضيفه مع تحريك ونغلق القدر بأحكام على نار هادئه واكيد صحه وهنى لكم احترامي وتقديري :2525::2525::2525: |
مشكوره علا النقل ارايع
وجبه ممتازه تقبلي مروري |
صحه وهنأ
تسلموووووووو |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 10:44 AM. |
المواضيع المطروحة تعبر عن رأي كاتبها ولاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المصعبين
Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة @ موقع المصعبين