منتديات المصعبين

منتديات المصعبين (http://www.almosaabi.com/vb/index.php)
-   منتدى آدم و حواء (http://www.almosaabi.com/vb/forumdisplay.php?f=27)
-   -   خبز التميس بالجبن الخطوات بالصور (http://www.almosaabi.com/vb/showthread.php?t=30460)

وردة 09-04-2013 04:12 PM

خبز التميس بالجبن الخطوات بالصور
 
لخبز التميس
مطلوب
كاستين دقيق ابيض فاخر
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa1.jpg

ننخل الدقيق بمنخل ناعم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa2.jpg

من اليمين لليسار
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "
فنجال قهوة زيت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa3.jpg
نخلط المكونات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa4.jpg
ونعجن بأضافة الماء بالتدرج
" عجينة متوسطة الليونة "
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa5.jpg
أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
" في مكان غير مكيف "
العجينة بعد ماختمرت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa25.jpg
خذيها
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa26.jpg
أفرديها ياليد ربع فردة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa27.jpg
جبن شدر مبشور
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa28.jpg
الجبن على العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa29.jpg
قفّل على الجبن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa30.jpg
أقلبيها وأفرديها بالفرّادة وخرميها بالشوكة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa31.jpg
خليها سميكة شوية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa32.jpg
حمّي الفرن
والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت
وراقبها حتى تتحمّر من تحت
وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر( هذي أكثر تهذيبا" )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa33.jpg
التميس جاهز
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa40.jpg
شكل التميسة من تحت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa42.jpg
التميسة من جوه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa43.jpg

قناص الوعول 09-04-2013 11:03 PM

فتحتي الشهية يا أختي وردة

بن فلاح المصعبي 09-04-2013 11:15 PM

مافي نفس هالطريقه لخبز الميفاااا
ههههه

يعطيك الف عافية ع الطرح

اسد الوادي 10-04-2013 12:16 AM

بصراحة صورتها مغرية وتجيب الجوع هههههههههه شكرا وردة

أبـــومـــتعب 10-04-2013 07:00 PM

التميس.. والله ياجماعه لو تذوقووهــ اووووووهــ تفطرو وتتعشو منه دايم ..! طبعاً مجرب..! من عند الافغانني. هههههه




وردهــ يسلموو يارعية المطبخ ، ع الطله الذووق.. لك تقديري.

...

وردة 10-04-2013 10:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قناص الوعول (المشاركة 235858)
فتحتي الشهية يا أختي وردة


الفال إن شاء الله نفتح مطعم
هههههههههههههههههههههههههههههههاي
يسعدك ربي

وردة 10-04-2013 10:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن فلاح المصعبي (المشاركة 235862)
مافي نفس هالطريقه لخبز الميفاااا
ههههه

يعطيك الف عافية ع الطرح

افكورس اساسا نسويها في التنور
بس في الصورة مسوينها في الفرن
هههههههههههههههههاي
يعاافيك الله من كل شر

وردة 10-04-2013 10:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسد الوادي (المشاركة 235865)
بصراحة صورتها مغرية وتجيب الجوع هههههههههه شكرا وردة


يب كل اكله شعبية يكون طعمها خيال
إن شاء الله احد يطبقها عشان نذوقها مرة تانية هههههههههههههاي
يشكر توااجدك

وردة 10-04-2013 10:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـــومـــتعب (المشاركة 235909)
التميس.. والله ياجماعه لو تذوقووهــ اووووووهــ تفطرو وتتعشو منه دايم ..! طبعاً مجرب..! من عند الافغانني. هههههه




وردهــ يسلموو يارعية المطبخ ، ع الطله الذووق.. لك تقديري.

...

عندي احساااس انك يوم من الايام راح تفطر المنتدى كله على حساابك تميس من عند الافغاني اللي تقول عنه
ههههههههههههههاي إن شاء الله الاحساس يصدق
يسلم تواااجدك وطلتك المتوااضعة لك الاحترام


جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 08:09 PM.

المواضيع المطروحة تعبر عن رأي كاتبها ولاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المصعبين
Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة @ موقع المصعبين