شي غريب دجاج مشوي بالسفن والبيرة‏

[حضرميه]

حتى الشبعان بيجووووووووووع..

والله العيال عليهم تقليعات
بالعافية عليهم






اولا : تشتري الدجاجة . http://www.albreah.com/vb/images/smilies/smile.gif

ثانيا: تغسلها

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف

ونخش في الصور على طول



المقاضي :<< يعني المقادير شباب اعذروهم http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile20.gif

الفحم


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-ffd5db3767.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-ffd5db3767.jpg)


صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)



http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-5738713857.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-5738713857.jpg)


صورة ثانية



http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7d751ffafd.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7d751ffafd.jpg)



طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)



http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8acbc19178.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-8acbc19178.jpg)

طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7cd70ab725.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-7cd70ab725.jpg)




http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-cf89c84d4c.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-cf89c84d4c.jpg)


صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-50066bee4b.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-50066bee4b.jpg)



وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-16ac65a7cf.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-16ac65a7cf.jpg)



وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط )
وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح http://www.albreah.com/vb/images/smilies/cool.gif


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-1a6436282d.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-1a6436282d.jpg)


وبعد ما غطيناه بنفتحه <<ياشيخ

قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه

وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا وراهـــــا شــــــيء هههههه

وجلس ساعة ونص تقريبا http://www.albreah.com/vb/images/smilies/eek.gifhttp://www.albreah.com/vb/images/smilies/eek.gif

علشان كذا جاك مبيس شوي

ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ


اتركم مع الصورة





http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-795155743f.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-795155743f.jpg)



ونظرة جويه


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-6197ea8844.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-6197ea8844.jpg)



وحركات لبناني هههه

(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته )


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-1c0bd78d0a.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-1c0bd78d0a.jpg)



وهذي صورة للمنسف ..والشكر كل الشكر لبو عبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويعدكم بإعادته

(عدم تصوير خطواته كان بسبب انشغالنا به ..جب ..حط..ود..هات..وغيرها )



http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-71f3ba7a34.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-71f3ba7a34.jpg)



وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير


http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-35f1374610.jpg (http://www.albreah.org/up2/uploads/images/albreah.com-35f1374610.jpg)

[حضرميه]

:((:((:((:((
ليش مافي ردود 4 مشاركات ولا رد:mad::mad:

[شبوانيـــــADــه]

ههههه شكل الاعضاء مسوين رجيم ياحضرميه مايدرون انه مشوي

شكراً على الصور بس ظنج الطعم غير:-?

[الطاهري لحمر]

ياسلام امممممممممممممم ع الاكله اللذيذه ولاتروي البدوي طريق بيتك هههههههههههه

[حضرميه]

هههههههههه اخيرا شرفتوني
نورتوا والله